香辣毛肚

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香辣毛肚封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 毛肚200克

輔助料: 火鍋底料半袋; 洋蔥1小個; 青椒各1個; 紅椒適量

調味料: 蒜3瓣; 姜小塊; 料酒1匙; 油適量; 味精適量; 生抽適量; 鹽適量

香辣毛肚的做法步驟

第一步：1、毛肚洗淨，切成條狀。

第二步：1、毛肚洗淨，切成條狀。

第三步：2、毛肚放沸水裏焯一下。

第四步：3、青、紅椒洋蔥切成毛肚大小的塊，姜、蒜切絲。

第五步：4、炒鍋上火，油溫熱後放姜蒜爆香。

第六步：5、放入火鍋底料煸炒出香味。

第七步：6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。

第八步：7、放入青、紅椒、洋蔥翻炒，加入生抽、味精，試試鹹度再放鹽即可出鍋。

第九步：成品圖

第十步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：毛肚

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