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烤肉醬爆章魚

美食達人@琴心劍膽
烤肉醬爆章魚封面圖

菜式簡介
  這段上班忙死了,一個動作,對著電腦選照片,三個人花了好幾天,照片還沒看完,眼睛的花了。看來,做畫冊不是件容易的事,接下來還要編輯,排版,美工,文字等等,估計得花一個月才能做完。
   家裏還有烤肉醬,不過,總烤肉也不行。在市場看到小的章魚賣,買了一斤,用香辣烤肉醬來爆炒它,出來的口感不錯,味道有點像燒烤的味道,香,一口一只,好吃。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
章魚500克
輔助料
適量
適量
調味料
烤肉醬50克
料酒適量
花生油適量

烤肉醬爆章魚的做法步驟

  • 第一步:將章魚開膛洗淨,准備好烤肉醬,姜蔥。
  • 第二步:起油鍋,爆香生姜,下焯過水的章魚爆炒一會兒。
  • 第三步:起油鍋,爆香生姜,下焯過水的章魚爆炒一會兒。
  • 第四步:待章魚炒至香味出來,下烤肉醬炒勻。
  • 第五步:待章魚炒至香味出來,下烤肉醬炒勻。
  • 第六步:味道香濃,好吃的章魚。
  • 相關食材:章魚

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