改良版可樂雞翅
菜式簡介
和高中同學吃飯,不知怎麼的大家開始回憶起高中時期第一次來我家,我做了一桌菜的情景。
于是回憶裏扯出了316那個屬于瘋子們的宿舍、想起起我舅舅家的妹妹騎著小自行車去車站接他們、說起了我做的可樂雞翅、說起了我們高中時期關于美好的種種·····
葉小姐的BF一臉疑惑的對我說:“你是廚師?”,我笑著!
葉小姐說“她做菜很好吃的!”對方更是不解!我們懶得解釋,狂笑不止。
終于盼到了一個雙休,想起上周說起的可樂雞翅,很想再做一次這道菜,做一道一樣的懷念,不一樣的可樂雞翅。
早上起來琢磨著怎麼改良,開冰箱拿牛奶時看到冰箱裏還有一只番茄,于是有了“不一樣”的想法。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞中翅適量
- 可樂一聽
- 輔助料
- 聖女果幹蜜餞適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 姜絲適量
- 料酒適量
- 生菜適量
改良版可樂雞翅的做法步驟
改良版可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明:
用番茄沙司也可,不過味道可能會更酸一點
我不吃酸,所以還是選用原汁原味的番茄煎製成的醬更好
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