飄香雞翅

美食達人@四葉小館

飄香雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 花椒一小吧; 雞翅6個; 蒜3瓣; 青椒3個; 小米椒3個; 麻椒一小吧; 姜4片

輔助料: 生粉50克; 胡椒粉按需; 蚝油2ML; 生抽3ML

飄香雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨花幾刀備用

第二步：拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌勻腌製一會兒

第三步：鍋內下油燒熱下入雞翅小火慢煎

第四步：煎至兩面金黃撈出，用刀從雞翅中間切開

第五步：青椒、紅椒、姜、蒜、麻椒、花椒入鍋翻炒至香味濃郁

第六步：下入切好的雞翅，翻炒均勻，噴入生抽翻炒均勻即可出鍋

第七步：請吃吧??????

飄香雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

雞翅從中破開再炒可以更入味

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜春季食譜

相關食材：雞翅

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