可樂雞翅
菜式簡介
可樂雞翅，廚房新手容易學的一道菜，不管老人還是小孩，都對它情有獨鍾。作爲一道家常菜，既有嫩滑的肉，又保留了可樂的香氣，實在是回味無窮。我的微信公衆號【暖夫生活】喜歡的朋友可以關注哦。一起來看看可樂雞翅的做法吧，超簡單哦~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅500克
- 可樂350ML
- 輔助料
- 冰糖1粒
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 幹辣椒適量
- 鹽適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：翅中加蔥、姜、蒜、幹辣椒焯水去腥
第三步：鍋裏加蔥、姜、蒜、冰糖爆香
第四步：放進雞翅，不要翻炒，平鋪在鍋中，兩面都煎一下
第五步：倒入可樂，開鍋後放鹽，大火收汁就可以啦
第六步：出鍋撒一點香蔥或芝麻
第七步：開吃吧~
可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
最好用不粘鍋，不然需要經常翻動，容易糊鍋
可樂已經很甜了，別放太多冰糖啦
想要更入味的話可以在翅中的背面劃幾刀，不影響美觀
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