無肉也歡-改良版【四喜烤麸】
菜式簡介
夏天不太喜歡吃肉，但是有一道素菜在我家，無論是哪個季節都很受家人歡迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸，別具風味也更加低油健康。
嘗嘗吧。
- 耗時/難易度
- 口味魚香
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 烤麸250克
- 黃花50克
- 木耳50克
- 香菇50克
- 毛豆50克
- 輔助料
- 五香粉一小勺
- 生抽兩大勺
- 老抽一大勺
- 蚝油一大勺
- 鹽適量
- 雞精適量
無肉也歡-改良版【四喜烤麸】的做法步驟
無肉也歡-改良版【四喜烤麸】做法技巧/竅門/補充說明：
傳統烤麸是要油炸的，改用焯水更健康、
我把花生米換成了毛豆 味道同樣不錯
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