幹煸豇豆

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幹煸豇豆封面圖

菜式簡介
　　夏天到了，也是盛産豇豆的季節。但是在理豇豆的時候要注意了，小心蟲子

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆500克

輔助料: 姜適量; 雞精適量; 蒜適量; 幹紅辣椒適量; 花椒適量; 味精適量; 鹽適量

幹煸豇豆的做法步驟

第一步：豇豆洗淨，切段。姜蒜切片，幹紅辣椒切段，花椒備用

第二步：先把豇豆放入無油的鍋裏進行幹煸，中途可以加少許鹽，鹽是空水分的

第三步：幹煸至沒有多余的水分後，起鍋

第四步：剩下的跟平時炒菜一樣的步奏哈。倒油，先爆香姜蒜，再倒入幹煸好的豇豆，翻炒均勻即可出鍋啦

第五步：做好咯，吃起來也不是很幹，味道不錯喲

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：豇豆

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