QQ糯米吐司

美食達人@筱筱~

QQ糯米吐司封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高粉250克; 糯米粉50克; 細砂糖30克; 酵母1/2小勺; 鹽1/4小勺; 雞蛋1個（約50克）; 牛奶150ML; 黃油30克

QQ糯米吐司的做法步驟

第一步：除黃油外的材料攪拌出筋，加入黃油。

第二步：到完成階段。

第三步：發2倍大。

第四步：排氣，分割，滾圓，松弛15分鍾。

第五步：擀成橢圓形。

第六步：由上至下卷起，松弛15分鍾。

第七步：再次擀開，成長條形。

第八步：卷起，入模。

第九步：最後發9分滿。下層，180度，40分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：糯米吐司

答配菜譜：吐司與糯米的做法

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