涼拌通心粉

美食達人@火鍍紅葉

涼拌通心粉封面圖

菜式簡介
　　通心粉，吃法通常是湯煮、醬炒或意式芝士等等，但我沒吃過涼拌通心粉，今天試一下！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 通心粉適量; 西生菜2片; 紫包菜1小片; 熟雞蛋1個; 火腿肉適量

輔助料: 橄榄油適量; 羅勒碎適量

調味料: 海鮮醬油適量; 鹽適量

涼拌通心粉的做法步驟

第一步：管狀通心粉，西菜葉撕小塊、紫包菜葉切粗絲狀

第二步：火腿肉、熟雞蛋

第三步：橄榄油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黃弄碎

第四步：管狀通心粉用水加點鹽，煮熟

第五步：熟通心粉撈起，晾涼，加入橄榄油拌均勻

第六步：把拌過橄榄油的通心粉加入其他材料和調味料，最後灑入羅勒碎葉，即可食用

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：通心粉

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