蒜蓉豇豆圈

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蒜蓉豇豆圈封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆10根

輔助料: 蔥末適量; 蒜末適量

調味料: 香油適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

蒜蓉豇豆圈的做法步驟

第一步：挑選10根長豆角；

第二步：洗淨後放入開水中煮熟；

第三步：撈出過冷水，然後挨個從頭卷成卷；

第四步：撈出過冷水，然後挨個從頭卷成圈圈；

第五步：蔥蒜切末，倒入油鍋,炒出香味之後加入香油、鹽、生抽、雞精；

第六步：扁豆卷用牙簽固定起來，剪掉多出來的牙簽尖頭，裝入盤中。倒入炒好的蔥蒜汁即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜學生

相關食材：豇豆

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