鲫魚豆腐湯

菜式簡介
　　河鲫魚肉嫩味鮮，適合紅燒和放湯。鲫魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用。河鲫魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋補食療作用;産後婦女炖食鲫魚湯，可補虛通乳 。