夏日無油煙---蒸菜1 清蒸魚片

美食達人@廚娘lily

夏日無油煙---蒸菜1 清蒸魚片封面圖

菜式簡介
　　夏日裏做菜最大的麻煩就是油煙太大，美廚娘們最大的殺手锏，如何才能做出既美味又簡單又沒有油煙危害的菜肴呢，lily閑來無事自己在家做的個蒸魚，顯擺顯擺，第一次發帖，大家多多關照

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青魚半條

輔助料: 辣椒適量; 大蒜適量; 生姜適量

調味料: 醬油適量; 料酒適量; 茶籽油適量; 鹽適量

夏日無油煙---蒸菜1 清蒸魚片的做法步驟

第一步：首先，將魚切成魚片，斜著把魚片切薄。

第二步：切好姜蒜辣椒

第三步：往裏面加好鹽，油醬，油，料酒

第四步：加入配料，就是現在的樣子了，就等著下鍋了，是不是很簡單

第五步：最後出來的就是蒸好後的成品了就可以吃了，沒有任何有油煙。味道原汁原味。奶奶說魚片很嫩。只要蒸10分鍾就可以了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚片

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