豆腐幹炒雜糧飯

美食達人@dayuyu

豆腐幹炒雜糧飯封面圖

菜式簡介
　　炒飯是百吃不厭的美食，也是創意無限的美食。
　　我家經常煮雜糧飯，今天變個花樣吃，吃個炒雜糧飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 白豆腐幹100克; 粳米30克

輔助料: 黑米10克; 糙米20克; 小米10克; 蝦100克; 臘腸1根; 雞蛋2粒; 青椒2根; 韭菜花100克; 豌豆100克; 香蔥30克

調味料: 油30毫升; 鹽6克; 醬油20毫升

豆腐幹炒雜糧飯的做法步驟

第一步：雜糧飯材料：黑米、糙米、小米和粳米。

第二步：配菜材料：白豆腐幹、蝦、臘腸、雞蛋、青椒、韭菜花、豌豆和香蔥。

第三步：用電飯鍋煮雜糧飯。

第四步：炒豆腐幹。

第五步：加醬油。

第六步：豆腐幹炒好了。

第七步：油爆青椒。

第八步：油爆臘腸。

第九步：油爆蝦仁。

第十步：炒蔥白。

第十一步：加入雞蛋。

第十二步：炒韭菜花，放鹽。

第十三步：炒豌豆，放鹽。

第十四步：將全部材料混合翻炒。

第十五步：健康美味的豆腐幹炒雜糧飯就做好了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜主食

相關食材：豆腐幹豆腐

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