鹹菜炒毛豆

美食達人@香橙可米露

鹹菜炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹菜適量; 毛豆適量

輔助料: 蚝油1勺; 頭道鮮1勺; 料酒2勺; 色拉油適量; 蘑菇精適量

鹹菜炒毛豆的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：准備調料。

第三步：毛豆洗淨後放到沸水中焯一下加點鹽讓顔色更鮮豔。

第四步：再撈出過涼水瀝幹水分備用。

第五步：鹹菜洗淨後切成末。

第六步：鍋熱後倒油加入鹹菜翻炒。

第七步：然後依次加入調料和半碗水煮開。

第八步：再倒入毛豆。

第九步：蓋蓋略煮1-3分鍾。

第十步：快收汁加蘑菇精即可。

相關食材：毛豆

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