肉龍

美食達人@清歡的煙火生活

第一步：1、面粉放入適量酵母加入適量水揉成光滑面團。然後室溫發酵半小時。

第二步：2、肉末中放入剁碎的蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、五香粉順著一個方向攪拌均勻，然後腌製十分鍾。

第三步：5、把蘿蔔洗淨切片剁碎，然後放入少許鹽腌製五分鍾。

第四步：4、蘿蔔腌出水份後用手抓起來擠壓出水份，然後放入肉餡中攪拌均勻。

第五步：7、把面團擀成約5毫米厚的面片，然後把肉餡均勻地鋪在面片上。

第六步：6、把鋪好餡的面片卷起來，兩頭捏緊封口。

第七步：7、蒸鍋燒開水，蒸籠鋪上籠布，把肉龍放上去蒸十分鍾左右即可關火，稍涼取出來切段即可食用。

第八步：成品圖

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