家常糖醋帶魚

美食達人@破霧撥雲看衆生

家常糖醋帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝爆; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量

輔助料: 蔥適量; 花椒適量; 幹澱粉適量; 大料適量; 桂皮適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 食用油適量; 老抽適量; 生抽適量; 鹽適量; 糖適量; 醋適量

家常糖醋帶魚的做法步驟

第一步：帶魚處理後切段，放入蔥姜蒜進行腌製，老抽、生抽、醋、糖、鹽調製成碗汁，備用。

第二步：幹澱粉放入盤子中，備用。

第三步：鍋中放入適量油，至八成熱。

第四步：帶魚段裹上幹澱粉

第五步：將魚段放入油鍋中炸

第六步：炸至兩面焦黃，表皮變硬後撈出。

第七步：鍋中留底油，放花椒、大料、桂皮爆香，倒入調好的碗汁，燒開。

第八步：放入炸好的魚段，快速翻勺，使魚段全部裹上碗汁，出鍋。

第九步：酸甜適口，回味無窮。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚醋

相關菜譜：: 糖醋裏脊的做法[圖解]; 營養美味-----蔥香帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法[圖解]; 香醋手撕雞的做法[圖解]; 糖醋排骨的做法[圖解]; 蔥燒帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法[圖解]; 糖醋魚的做法[圖解]; 紅燒帶魚的做法[圖解]; 幹煎帶魚的做法[圖解]; 糖醋烤排骨的做法[圖解]; 蒜香糖醋荷包蛋的做法[圖解]; 老醋木耳的做法[圖解]; 糖醋雞胸肉的做法[圖解]; 節後清腸營養小菜---醋拌青筍蘿蔔絲的做法[圖解]; 醋熘白菜的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM