薏米蓮子銀耳羹

菜式簡介
　　薏米：有利水消腫、去濕，減肥的功效，對皮膚能起光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。
　　銀耳：具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，
　　蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃的功效。
　　初秋的養生以養陰潤肺除秋燥爲主，這二天天氣聚熱最高溫達36度，人更容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。“薏米蓮子銀耳羹”既可以滋陰潤肺，又可以美白減肥，何不試試。