香煎西葫蘆——【紫蘇系列5】
菜式簡介
西葫蘆是夏季産量很大的蔬菜,小時候自己家裏種的,每天父親都會摘一筐回家,那時候菜的品種少,吃的我們姊妹都不想吃,母親就會而換著花樣做給我們,感謝天下母親的愛。今天玉食也創意一款菜品,結合紫蘇做出別樣風味的西葫蘆,沒想我的孩子,一朵一朵拿來吃的好開心。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西葫蘆1只
- 紫蘇葉50克
- 輔助料
- 辣豆豉醬適量
- 調味料
- 燒烤汁適量
菜式簡介
西葫蘆是夏季産量很大的蔬菜,小時候自己家裏種的,每天父親都會摘一筐回家,那時候菜的品種少,吃的我們姊妹都不想吃,母親就會而換著花樣做給我們,感謝天下母親的愛。今天玉食也創意一款菜品,結合紫蘇做出別樣風味的西葫蘆,沒想我的孩子,一朵一朵拿來吃的好開心。