梅幹菜炒四季豆

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梅幹菜炒四季豆封面圖

菜式簡介
　　家裏幹菜肉吃光了，只剩下幹菜，梅幹菜炒四季豆是家鄉的一道土菜呢，今天就來一盤嘗嘗。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 梅幹菜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 蒜適量; 辣椒適量

梅幹菜炒四季豆的做法步驟

第一步：梅幹菜

第二步：四季豆洗淨，摘好

第三步：坐鍋熱油

第四步：油熱至7成，下四季豆用文火翻炒

第五步：炒至7 成熟時，加鹽，蒜，辣椒，雞精，梅幹菜繼續翻炒至入味即可

第六步：裝盤上桌

梅幹菜炒四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

鹽要少加點，梅幹菜就很鹹

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：梅幹菜四季豆

答配菜譜：四季豆與梅幹菜的做法

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