口水涼拌豬肝兒

美食達人@花生小囡

口水涼拌豬肝兒封面圖

菜式簡介
　　用同樣的方法拌耳絲、豆幹兒、涼粉等等都好吃~
　　舉一反三，舉一反三~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟豬肝適量

輔助料: 黃瓜適量; 彩椒適量; 大蔥適量; 熟芝麻適量

調味料: 生抽適量; 蚝油適量; 涼拌醋適量; 辣椒油適量; 鹽適量; 糖適量

口水涼拌豬肝兒的做法步驟

第一步：熟豬肝兒切片兒。

第二步：蔥絲在盤底碼成一個環狀。

第三步：把黃瓜絲碼在盤子中間。

第四步：一片兒壓著一片兒，把豬肝兒也碼成環形。

第五步：把所有的調味料按照自己喜好調製成料汁兒。撒上料汁兒，再撒上彩椒粒兒、花生碎、熟芝麻裝飾。

口水涼拌豬肝兒做法技巧/竅門/補充說明：

如果是馬超市買的現成的熟豬肝兒，已經有鹹味兒了，所以不用放鹽。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜晚餐春季食譜涼菜學生

相關食材：豬肝

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