鴨翅燒基圍蝦

美食達人@藍悠沁雪

鴨翅燒基圍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 鴨翅適量

輔助料: 基圍蝦適量

調味料: 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 糖適量; 醋適量; 料酒適量; 老抽適量; 蚝油適量; 郫縣豆瓣適量; 香辣龍蝦料適量

鴨翅燒基圍蝦的做法步驟

第一步：鴨翅、基圍蝦洗淨備用

第二步：鍋放油加姜片爆香，放鴨翅煸炒一會，按1：1的比例同時加入料酒和醋煸出香炒勻，撈出備用

第三步：准備郫縣豆瓣和香辣龍蝦料

第四步：原鍋加入油，煸香蒜頭

第五步：加入適量郫縣豆瓣和香辣龍蝦料煸一會出香

第六步：加入煸好的鴨翅炒香炒勻

第七步：加入適量水加鹽、糖、老抽、蚝油、一點醋燒開小火炖一會

第八步：加入基圍蝦燒開入味即可

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜兒童

相關食材：鴨翅蝦基圍蝦

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