[改變]---滑油紅燒瘦肉

菜式簡介
　　進入社會的我們，在這個大千世界裏，經曆了不同的經曆，接觸了不同的人和事，有過成功的喜悅，也有過失敗的憂愁。鍛煉了每個人的意志，學會了珍惜，改變了心中的看法與感想。在認識了許多的人，經曆了許多的事後方才明白，這個世界上沒有什麼不可以改變的人和事。
　　　因此說，世上沒有什麼不可以改變的，快樂美麗的事可以改變，痛苦、煩惱的事照樣可以改變。曾經以爲不可以改變的事，許多年後，你會發現它不但改變了，甚至還變得面目皆非。而改變得最多的，竟是自己。唯一不變的是，兒童時那些美好天真的願望罷了。 這個世界，所有的一切都在變”，社會在進步，時代在發展，生活在改善，願我們的生活，越變越好。
　　調料，
　　孜然粉，五香粉，生抽，精鹽，生粉，糖。
　　紅燒瘦肉分三個步驟：
　　1、准備食材:
　　豬瘦肉300克，植物油，味精，香油。
　　幹紅辣椒數個，豬瘦肉切成1寸長的長條。
　　將切好的瘦肉加入調料拌均勻放置1小時。
　　2、滑油：
　　鍋裏燒油，下入腌好的豬肉過油。
　　3、紅燒：
　　鍋裏留小許油，下入幹辣椒炒香，
　　倒進滑好油的瘦肉條炒勻。
　　再次調入生抽，味精，香油即成。