小花菇炒瘦肉

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小花菇炒瘦肉封面圖

菜式簡介
　　很簡單的一道菜，就是泡冬菇的時候要時間久一點。不過時間越久，菇就是越靓的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 小花菇15粒; 瘦肉250克

小花菇炒瘦肉的做法步驟

第一步：放在冷水中浸泡5個小時，可以在上班前任由它“自生自滅”。

第二步：看下多肥美的花菇。

第三步：瘦肉只需要用鹽油腌製十分鍾。

第四步：材料都准備好了，先把瘦肉炒到七成熟，放入花菇，大火炒至瘦肉全熟勾芡起碟。

相關食材：瘦肉花菇

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