香辣醬雞頭

美食達人@拿得起放不下

香辣醬雞頭封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 雞頭一斤

輔助料: 蔥少許; 大蒜五半; 姜少許; 花椒5克; 幹辣椒八個; 香菜一根; 芝麻少許; 大料一顆

調味料: 醬油10克; 糖10克; 精鹽30克; 味醋少許

香辣醬雞頭的做法步驟

第一步：雞頭十個應該有一斤多涼水浸泡一小時處理幹淨

第二步：處理好的雞頭涼水入鍋放大料蔥姜幹辣椒少許醋煮製

第三步：准備蔥姜大蒜幹辣椒花椒能切碎的都切碎

第四步：十五分鍾後雞頭基本已經煮好不要著急撈出來再悶三分鍾撈出控幹水份

第五步：熱油放蔥姜蒜幹辣椒花椒煸炒嗆鍋

第六步：煸炒出紅油味道辣辣的時候放煮好的雞頭大火炒

第七步：倒入溫水放糖精鹽醬油炖製感覺湯汁快收沒的時候出鍋

第八步：炖製好的雞頭裝盤均勻撒上香菜芝麻涼熱出都很不錯小酒小菜

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐徽菜

相關食材：香辣醬

相關菜譜：: 牛肉香菇香辣醬的做法[圖解]; 自製香辣醬的做法; 烤牛排配墨西哥薄餅和香辣醬的做法; 香辣醬拌牛肉的做法; 香辣醬香餅的做法; 豉香辣醬蒸鳊魚的做法; 紅蔥酥香辣醬的做法[圖解]; 香辣醬鴨的做法[圖解]; 香辣醬蒸雞翅的做法[圖解]; 蒸香辣醬的做法; 香辣醬（快手版）的做法; 夢思香辣醬的做法; 牛肉香辣醬的做法[圖解]; ＃信任之美＃蒜蓉香辣醬～的做法; 香辣醬油炒飯的做法; 八寶香辣醬的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM