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黑椒烤海蝦

美食達人@張艦文
黑椒烤海蝦封面圖

菜式簡介
  這是中午我用我的國産小卡片拍的。誰說沒有單反不能活。只要有的拍,拍的人會拍,神馬相機神馬品牌都是浮雲。(雖然,雖然差別還是有的,但是在特殊時期,一切都可以忽略,可以默認不存在。。)
  都要我少聞油煙,所以最近都會絞盡腦汁用最少的工序做出我想要的味道和飯食,並且,盡可能的想要減少刷的鍋碗瓢盆的數量,最少,最少,一定要最少!!
  任何偉大的發明,都是誕生自懶到極致的人們的手中的。美食同理。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
海蝦適量
輔助料
蔥姜末適量
調味料
蚝油適量
料酒適量
適量
橄榄油適量

黑椒烤海蝦的做法步驟

  • 第一步:1、大個海蝦剪去長須,將背部蝦殼剪開,挑出蝦線,用流動水沖洗幹淨;2、老姜削去外皮,切碎。大蔥切成蔥花。3、在大個海蝦中調入蚝油、黑胡椒碎、姜碎、大蔥花、料酒和橄榄油少許,混合均勻後腌製20分鍾;
  • 第二步:4、在烤盤中墊入錫紙,將腌製入味的海蝦依次整齊的碼入烤盤中,在將腌料余下的調味汁淋在上面;5、最後將烤盤放入已預熱至200度的烤箱中,用上下火烤製13分鍾即可。
  • 第三步:如圖,爲了該盤子好刷,我從我們家拽了兩片竹葉墊在了下面。既潔淨又美觀,何樂而不爲?而?不?爲?
  • 菜譜標簽:熱菜烤箱菜
    相關食材:海蝦

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