返回

自製糖桂花

美食達人@wwq255
自製糖桂花封面圖

菜式簡介
  天氣轉涼,桂花已開放,在家要做八寶飯,甜酒釀,紅豆沙等甜品的加點自製的糖桂花會增加不少桂花香味,吃起來更有味道。自製的糖桂花味濃又香,又方便,放在冰箱裏不會壞,要用隨時拿出來就可用。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝技巧
耗時數小時
難度簡單
主材料
桂花隨意
輔助料
適量
適量

自製糖桂花的做法步驟

  • 第一步:採摘新鮮的桂花。不要水洗!
  • 第二步:將桂花挑選,挑去枝梗和小蟲等雜物,放入幹淨的器皿內。
  • 第三步:放入糖和鹽腌製,糖和鹽的比例是4比1左右,糖多,差點也無所謂,腌製時用手重複捏就可以,到桂花體積縮小即可。
  • 第四步:腌製好後裝瓶壓緊,倒點蜂蜜,蜂蜜是殺菌的,隔離空氣,不太會壞,放入冰箱保存。
  • 菜譜標簽:自製食材開胃菜
    相關食材:桂花糖桂花

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM