鹽烤三文魚腩

菜式簡介
　　肥美的三文魚，鮮嫩多汁，除去切片生食外，其實其他的做法也很多，在外面用餐時就嘗試了香煎三文魚，味道極好，但在家裏，不懂煎魚和怕油煙的我，發現了一個能吃到香滑三文魚的好辦法——烤。做法簡單，費時極少，如果你也喜歡三文魚，一起來吧，絕對讓你的味蕾體驗一個享受的樂趣。
　　
　　三文魚，是深海魚類其中一種，含有豐富的不飽和脂肪酸和Ω_3，對心腦血管有保護作用，捕食野生三文魚是被限製的，大多數的三文魚是在海邊養殖場繁殖而來，三文魚的吃法多種多樣，除了自創的鹽烤，我還把魚蓉拌肉沫，煎魚餅，也是一道極滋味的下飯菜。