拌黃豆芽

美食達人@李事事兒

拌黃豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽一斤

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 香油適量; 辣椒粉適量; 白芝麻適量; 韓國辣椒醬適量

拌黃豆芽的做法步驟

第一步：買回來用水泡一下洗幹淨待用

第二步：鍋內放入冷水，量只要到黃豆芽的一半即可，蓋上鍋蓋煮開，看到冒熱氣泡泡，即表示煮開，等一兩分鍾後熄火。這中間都不能把鍋蓋打開

第三步：將黃豆芽撈出，放涼晾幹

第四步：將調味料拌入，需輕輕攪拌，黃豆芽才不致斷裂

第五步：完成了

菜譜標簽：素菜

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆

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