銀魚炒蛋

美食達人@家有桐寶

銀魚炒蛋封面圖

菜式簡介
　　銀魚是學名，廣東大多叫白飯魚，小孩子和孕婦吃都很合適的哦。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 銀魚適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 紅蘿蔔適量

銀魚炒蛋的做法步驟

第一步：銀魚洗淨濾水。

第二步：雞蛋3個加鹽攪拌均勻。

第三步：切蔥花，紅蘿蔔末。

第四步：炒鍋下油，放銀魚翻炒出水分盛出。

第五步：再放油，倒入蛋液，待蛋液稍凝固下銀魚翻炒。

第六步：放鹽，撒入蔥花，紅蘿蔔末裝盤。

相關食材：銀魚

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