香辣番茄醬

美食達人@狗窩

香辣番茄醬封面圖

菜式簡介
　　面條的好伴侶
　　自己動手做的沒有任何色素和添加劑吃了放心！

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿適量

輔助料: 姜適量; 蒜末適量; 花椒粉適量; 辣椒粉適量; 食用油適量; 鹽適量; 料酒適量; 醋適量

香辣番茄醬的做法步驟

第一步：西紅柿切好
姜蒜末花椒粉辣椒粉食用油鹽料酒醋適量

第二步：鍋入油·放姜蒜末炒香

第三步：倒入西紅柿翻炒。

第四步：待西紅柿炒至變軟出水。

第五步：加入辣椒粉，花椒粉，料酒、醋炒勻。

第六步：加適量水和鹽炒勻。

第七步：大火燒開轉小火煮至濃稠即可。

香辣番茄醬做法技巧/竅門/補充說明：

晾涼後盛入容器中，放入冰箱保存，隨吃隨取·

辣椒粉，花椒粉，醋的量根據各人口味放

相關食材：番茄番茄醬

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