糯米肉圓子

美食達人@傑ma

糯米肉圓子封面圖

菜式簡介
　　看著冰箱裏還有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多類似的菜譜，自己也想試著做一下

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 五花肉餡250克; 光明奶酪兩片; 糯米50克

輔助料: 鮮香菇兩朵

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 五香粉適量; 鹽適量; 味精適量; 蔥段適量

糯米肉圓子的做法步驟

第一步：糯米先提前泡發5個小時

第二步：五花豬肉餡

第三步：鮮香菇剁成小顆粒

第四步：在肉餡中加入香菇粒和所有調料順一個方向拌勻腌製半小時

第五步：奶酪片也處理成顆粒狀

第六步：將肉餡分成若幹份，搓圓按扁，包入適量奶酪再搓圓，（全部處理好的肉圓）

第七步：在肉圓外面粘上泡發好的糯米

第八步：做飯的時候一起放入電飯煲裏蒸，飯做好了，肉圓也熟了（蒸製過程中陣陣奶香，好誘人哦）成品圖不是很好看哈

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜夏季食譜兒童晚餐春季食譜農家菜

相關食材：糯米

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