蚝油西蘭花

美食達人@舒舒的廚房

蚝油西蘭花封面圖

菜式簡介
　　這道菜中我把蚝油調成了味汁，讓汁水包裹在西蘭花上，入口滋潤、鮮美、嫩滑的口感，讓你享受著幸福的味道！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 辣椒適量

調味料: 蚝油適量; 熟芝麻適量; 澱粉適量; 白糖適量

蚝油西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花用手掰成小朵，清洗幹淨。

第二步：蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、澱粉、白糖，拌勻。

第三步：西蘭花放入開水中焯下撈出備用。

第四步：切好蔥、蒜、辣椒。

第五步：鍋中入油，燒熱加入蔥、蒜、辣椒炸香，放入西蘭花炒一炒。

第六步：加入調好的味汁，炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜春季食譜常見菜式

相關食材：西蘭花蘭花蚝油

答配菜譜：西蘭花與蚝油的做法

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