煎焖油帶魚

美食達人@打雷的下雨天

煎焖油帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油帶魚2條

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 香菜適量

調味料: 醬油適量; 花生油適量; 香油適量

煎焖油帶魚的做法步驟

第一步：把買回的魚洗淨去內髒切段,姜拍碎,蔥及香菜切粒

第二步：大火熱鍋下油放入魚改中火慢煎

第三步：煎至兩面金黃

第四步：將煎好的魚撥一邊放姜爆香,用碗倒入醬油加水調勻,倒入鍋將魚拌勻煮2分鍾

第五步：隨後放入蔥及香菜,最後滴幾滴香油關火

第六步：最後上碟開吃啦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：帶魚

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