酥炸山楂球

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酥炸山楂球封面圖

菜式簡介
　　熬的山楂糕想換種吃法，那就炸著吃吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 山楂醬適量; 雞蛋兩個; 自製番薯粉適量; 生粉適量; 奶粉一勺

輔助料: 砂糖適量

酥炸山楂球的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加點。

第三步：雞蛋打到薯粉中。

第四步：薯粉攪拌均勻，成糊糊狀。山楂糕裏加些奶粉。

第五步：用手擠山楂球到生粉碗裏，搖晃碗，讓山楂球均勻裹上生粉。

第六步：小心地把山楂球放進糊糊碗裏蘸上糊糊。

第七步：中火油鍋炸，金黃時轉小火。

酥炸山楂球做法技巧/竅門/補充說明：

趁熱吃最好了，噴香酥脆，酸甜適口，好吃！

菜譜標簽：小吃

相關食材：山楂

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