冰鎮蜜汁苦瓜

美食達人@0o容容o0

冰鎮蜜汁苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜1根

輔助料: 雪碧半瓶; 枸杞若幹; 冰塊若幹

調味料: 蜂蜜2~3匙

冰鎮蜜汁苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜洗淨，用打土豆皮的工具把它打成薄片，也可以依個人喜好直接切片的。鍋內加水燒開，放少量鹽，苦瓜入鍋攪動幾下迅速撈出放入涼水中。

第二步：過涼後瀝幹水份放小碗中，點綴枸杞，顔色很漂亮O(∩_∩)O。

第三步：倒入沒過苦瓜的雪碧，封保鮮膜放冰箱冷藏。我一般都在冷藏放置一夜。

第四步：准備冰格，凍少量冰塊，將冰塊碼在碗底

第五步：苦瓜至于冰塊之上，倒入部分雪碧，雪碧無需沒過苦瓜，我一般是倒到冰塊的一半處，苦瓜上淋上蜂蜜即可食用。

菜譜標簽：冬季食譜夏季食譜涼菜

相關食材：苦瓜

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