蔥姜梭子蟹

美食達人@xy媽媽

蔥姜梭子蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蟹2個

輔助料: 料酒適量; 姜片適量; 澱粉適量; 鹽適量; 味精適量; 蔥適量

蔥姜梭子蟹的做法步驟

第一步：1、蟹洗淨後切成塊,切面粘上幹澱粉,入油鍋煎,入鍋前抖掉多余的澱粉,油鍋裏先入姜片,並且不要太熱,待切面變金黃色盛起,

第二步：2、全部煎好後,鍋裏留底油,把煎好的蟹入鍋煸炒,加酒及調味料,稍加點水

第三步：3、煮開加入蔥段,就可以起鍋了·

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：梭子蟹蔥

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