紅蓮淮山枸杞排骨湯
美食達人@爸媽的農家山貨店
菜式簡介
有補血益氣,促進血液循環,增強免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋補湯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮子適量
- 輔助料
- 淮山適量
- 排骨適量
- 枸杞適量
- 調味料
- 鹽適量
紅蓮淮山枸杞排骨湯的做法步驟
第一步：先准備好材料：淮山、枸杞、排骨、紅蓮第二步：把鮮的淮山（山藥）去皮，切成丁，因爲易爛，特意切大一點，以免煲出來的湯成了糊糊狀哦，這樣影響美觀感。但如果喜歡喝糊糊狀湯的MM，可以選擇切碎一些。把蓮子、淮山（山藥）、排骨一起放入電壓鍋中，放水煲就可以哦（注意！排骨煲之前，需要用開水沖洗焯一下血水）第三步：枸杞是等前面的材料熟之後，再加入繼續煲的，再加入適量鹽，這樣它的煲出來後的色澤要豔一些。
