西紅柿炒嫩南瓜
菜式簡介
南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且嫩南瓜炒起來沒有老南瓜那麼甜,多了香脆。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅蔔素及多種微量元素等
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 嫩南瓜300克
- 輔助料
- 西紅柿一個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 蔥適量
- 甜面醬適量
西紅柿炒嫩南瓜的做法步驟
西紅柿炒嫩南瓜做法技巧/竅門/補充說明:
有朋友說,南瓜最好不和西紅柿搭配,南瓜會分解西紅柿的維生素
答配菜譜:西紅柿與南瓜的做法