老板魚豆腐湯

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老板魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 老板魚1斤

輔助料: 豆腐適量

調味料: 大料適量; 花椒適量; 蔥適量; 姜適量

老板魚豆腐湯的做法步驟

第一步：將花椒大料放進熱油中，燒。燒好之後將花椒大料剔除，繼續使用鍋中的油。

第二步：在油裏放入適量姜碎和蔥花爆香。

第三步：放入老板魚，煸炒

第四步：放入料酒，翻炒3分鍾。

第五步：放入鹽

第六步：加豆腐，翻炒，然後添適量水。

第七步：煮熱。開鍋，嘗鹹淡，放入味精。放入蔥花香菜起鍋

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：板魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：豆腐與板魚的做法

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