茶香雞翅

第一步：抓一把茶葉開水泡開

第二步：雞翅上用刀劃上幾刀以便入味

第三步：大碗裏加入生姜、花椒、鹽、料酒、生抽、白糖調製成腌料，將雞翅放入拌勻

第四步：將茶葉水加入到腌料中，茶葉瀝幹備用

第五步：蓋上保鮮膜放冰箱裏冷藏腌製三小時以上

第六步：將瀝幹的茶葉鋪在碗底

第七步：擺上腌好的雞翅，放上幾根蔥白，淋少許色拉油，放入鍋中大火蒸

第八步：蒸至能輕松叉入筷子

第九步：風味獨特的茶香雞翅即成。