瓦煲煲魚肉粥

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瓦煲煲魚肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 香米適量; 魚肉適量

輔助料: 豬肝適量; 香蔥適量

調味料: 精鹽適量; 食用油適量; 調味魚適量

瓦煲煲魚肉粥的做法步驟

第一步：魚肉去刺，放進攪拌機裏打成魚肉泥。

第二步：魚肉泥。

第三步：香米淘冼數遍放進砂鍋裏，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中火慢煮1小時。

第四步：香米淘冼數遍放進砂鍋裏，再放適量的魚泥，加上點點精鹽，姜米，清水燒開，再關中火慢煮1小時。

第五步：煮好的米粥。

第六步：豬肝切丁。

第七步：香蔥切段。

第八步：切好的豬肝丁倒進油鍋裏炒片刻。加入精鹽，香蔥炒香待用。

第九步：炒好的豬肝丁倒進煲好的魚肉粥裏即成。

第十步：瓦煲魚肉粥即成。

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