雙色南瓜麻團

第一步：將老南瓜洗淨切塊蒸熟。

第二步：去皮壓成泥。

第三步：乘熱加入適量白糖。

第四步：攪和均勻。

第五步：待南瓜泥溫溫的時候，倒入糯米粉跟粳米粉（比例是10：1）。

第六步：·····

第七步：用筷子攪拌成絮狀。

第八步：揉成團。

第九步：將揉好的團子搓長條，切小劑子，揉圓，也可以往裏加點桂花白糖餡或是豆沙等。

第十步：取一炒鍋，將黑、白芝麻分別炒熟後待用。

第十一步：·····

第十二步：另取湯鍋，加水燒開，將揉好的團子倒入，中火煮約8分鍾。

第十三步：將炒好的芝麻跟白糖拌均。

第十四步：將湯鍋中煮熟的南瓜團子撈起來放入，在白糖芝麻碗裏滾上幾圈，使其均勻的粘上芝麻白糖即可。

第十五步：在白糖芝麻碗裏滾上幾圈，使其均勻的粘上芝麻白糖即可。