幹煎小黃魚

菜式簡介
　　這種黃魚，是爸爸去我們鄰近的另一個小城龍口時買到的，他說在我們當地已有二十多年沒有看到了，這小魚，肉質潔白緊致，味道跟黃花魚非常近似，只是個體太小，用幹煎的做法再好不過。