蚝油蓮藕夾肉

美食達人@水青青

蚝油蓮藕夾肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 蓮藕適量; 豬肉適量

輔助料: 蔥花適量

調味料: 精鹽適量; 蚝油適量; 辣椒油適量

蚝油蓮藕夾肉的做法步驟

第一步：鮮蓮藕去皮冼淨。

第二步：切片不要切斷哦。

第三步：豬肉剁成肉泥加入精鹽、蔥花、生粉合勻。

第四步：將備好的肉泥塞進蓮藕夾裏，如圖。

第五步：做好的蓮藕夾。

第六步：釀好的蓮藕夾放進蒸鍋裏蒸熟，

第七步：釀好的蓮藕夾放進蒸鍋裏蒸熟。

第八步：淋上辣椒油、蚝油即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：藕蓮藕蚝油

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