超級誘惑，難以抗拒的美味下飯菜【醬燒筆管魚】

菜式簡介
　　今天買的是冰鮮筆管魚，15塊錢一斤，如果能買到新鮮的話，就做那種潮州人的吃法，白水汆，蘸芥末吃，裏面滿籽又鮮又嫩，入口即化！
　　
　　筆管魚，我感覺就是年輕時候的鱿魚，有說是墨鬥魚，對否？請海邊的同學指正
　　既然是鱿魚家族的，那做法上應該差不多，可爆炒，也可以涼拌，個人覺得味道比鱿魚要來得更肥嫩、更鮮美，畢竟正值芳華，歲月青蔥。
　　
　　因爲買的是速凍的，所以來個重口味醬燒， 筆管肚子裏有雪白的不透明比較軟的膠質，香糯可口，美味無比，香濃的醬汁尤其下飯，買的有點兒少，幾筷子起落，就沒剩下幾個，回頭再多買點，好好過過瘾。