白灼筆管魚

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白灼筆管魚封面圖

菜式簡介
　　軟體魚類對我們海邊小城來說，也是可遇不可求的，我是遇到必買的。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 筆管魚適量; 辣根小許; 蒸魚豉油10克; 清水適量

輔助料: 食鹽適量

白灼筆管魚的做法步驟

第一步：筆管魚。

第二步：去軟骨，洗淨。

第三步：全部弄好。

第四步：鍋燒水。

第五步：水開放食鹽。

第六步：放筆管魚。

第七步：煮開即可。

第八步：倒掉熱水，冷水沖涼。

第九步：取辣根。

第十步：放蒸魚豉油。

第十一步：攪勻。

第十二步：擺盤。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：筆管魚

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