土豆泥梅花糕

美食達人@雪兒飛飛xx

土豆泥梅花糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 土豆一個; 豆渣一份; 雞蛋一個; 熟面粉4大勺

輔助料: 胡蘿蔔適量; 油適量

調味料: 鹽適量; 糖一小勺

土豆泥梅花糕的做法步驟

第一步：土豆一個，去皮切厚片

第二步：電壓力鍋蒸十分鍾

第三步：用勺子壓著過篩

第四步：過篩成泥

第五步：土豆泥

第六步：過濾的豆渣一份兒

第七步：加入白糖

第八步：一個雞蛋，打散，加入一半，再加入熟面粉，攪拌均勻另外一半蛋液留著刷表面用

第九步：花形模具裏面刷一層油，填進去土豆泥，取出模具

第十步：放烤盤上

第十一步：依次放好

第十二步：刷一層蛋液

第十三步：切一些胡蘿蔔做裝飾，胡蘿蔔沾一些蛋液，再放在土豆泥上

第十四步：烤箱預熱二百度，烤十分鍾，出爐

第十五步：裝盤吃吧

菜譜標簽：糕點烘焙

相關食材：土豆梅花

答配菜譜：土豆與梅花的做法

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