孜香小土豆
菜式簡介
鄰居送了很多自己家後花園種的小土豆，據說是沒有上過任何肥料的，完全靠自然的雨水灌溉出的，個頭雖不大，但甚是好吃。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 小土豆適量
- 輔助料
- 圓椒1只
- 洋蔥半只
- 調味料
- 孜然粉適量
- 椒鹽適量
- 鹽適量
- 糖少許
- 植物油適量
孜香小土豆的做法步驟
第一步：小土豆要洗淨，去皮，上鍋蒸熟。
第二步：圓椒切成丁
第三步：洋蔥切丁
第四步：平底鍋倒適量植物油，將蒸好的土豆入鍋煎
第五步：煎至兩面金黃的土豆盛出
第六步：將圓椒和洋蔥丁放入鍋中煸炒，加入糖，鹽
第七步：倒入土豆翻拌，撒上孜然粉和椒鹽粉出鍋。
相關食材：土豆
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