冬日裏的溫暖——羊肉片湯

美食達人@優雅的狐

菜式簡介
　　最近咱當家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上給他弄點啥湯喝喝，讓他回來暖暖身子，對于上班族來說，一定要比較節省時間的。這道湯，用的平時火鍋那種羊肉片，特薄，下鍋燙下就能吃了。

第一步：直接超市買的羊肉片一袋

第二步：大白菜若幹，洗靜

第三步：香芹、洋蔥切好，備用

第四步：當家的不吃蔥祘之類的，怕有腥味，用的洋蔥、姜絲先炝鍋

第五步：然後放大白菜、香芹炒一分鍾，接著放湯，煮開，調入鹽，醬油、胡椒粉，在次開鍋時放入羊內片燙熟就出鍋。

第六步：一股淡淡的清香，一股濃濃的情意。

冬日裏的溫暖——羊肉片湯做法技巧/竅門/補充說明：

平時我都愛吃素多，基本葷菜不太會燒，湯一直也多周末休息時，煲點排骨、烏雞湯，這湯製作簡單，幾分鍾就能吃上，當家的回來喝了三碗，我是信心倍增o(∩_∩)o

菜譜標簽：湯類湯羹

相關食材：羊肉

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