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【加拿大野生北極蝦】:蒜蓉粉絲蒸北極蝦

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【加拿大野生北極蝦】:蒜蓉粉絲蒸北極蝦封面圖

菜式簡介
  一道關于北極蝦的防癌抗癌食譜。蝦中含有人體所需的硒元素。而硒元素可以促進DNA修複以及受損細胞的接合,抑製癌細胞的擴散並加速其死亡速度。大蒜嘛,衆所周知,有強力的殺菌作用,其所含的鍺和硒等元素可抑製腫瘤細胞和癌細胞的生長。所以,吃點蒜,沒錯的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
北極蝦120克
粉絲1小把
大蒜6顆
輔助料
青椒適量
紅椒適量
醬油適量

【加拿大野生北極蝦】:蒜蓉粉絲蒸北極蝦的做法步驟

  • 第一步:准備用料
  • 第二步:粉絲用清水浸泡一會
  • 第三步:蒜拍碎切末,青紅椒切小丁備用
  • 第四步:泡好的粉絲撈出,控去多余的水分
  • 第五步:擺入盤中,撒上蒜末
  • 第六步:北極蝦洗淨,擺放在粉絲上
  • 第七步:北極蝦洗淨,擺放在粉絲上
  • 第八步:撒上蒜蓉
  • 第九步:澆少許醬油
  • 第十步:撒部分青紅椒
  • 第十一步:水開後,大火上鍋蒸5分鍾左右
  • 第十二步:出鍋,撒上剩下的青紅椒
  • 【加拿大野生北極蝦】:蒜蓉粉絲蒸北極蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    調味料可以根據自己的口味添加
    青紅椒可以不用蒸製,待蝦出鍋後直接撒在表面。這裏只是爲了照顧一下喜歡熟食的

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:北極蝦粉絲

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